Liên hoan ẩm thực Hạ Long – Quảng Ninh 2022

Liên hoan ẩm thực Hạ Long – Quảng Ninh 2022 do Sở Du lịch Quảng Ninh chủ trì, phối hợp cùng Tập đoàn Tuần Châu tổ chức diễn ra từ 13 – 15/5/2022 tại Khu du lịch Quốc tế Tuần Châu với nhiều chương trình hấp dẫn, đặc sắc nhằm đẩy mạnh kích cầu, thu hút du khách.

Ban tổ chức cho biết, liên hoan có khoảng 150 gian hàng của các đơn vị, doanh nghiệp trên địa bàn tỉnh giới thiệu ẩm thực, sản vật OCOP Quảng Ninh; bên cạnh đó sự tham gia của một số địa phương khác với nhiều sản phẩm đặc trưng sẽ góp phần tạo nên sự đa dạng của liên hoan ẩm thực.

Liên hoan giới thiệu ẩm thực đặc sắc của Quảng Ninh tới người dân, du khách

Các đầu bếp, nghệ nhân ẩm thực sẽ trình diễn chế biến các món ăn độc đáo, hấp dẫn cùng với pha chế đồ uống…, trong thời gian diễn ra sự kiện, nhiều tiết mục biểu diễn nghệ thuật, trò chơi dân gian và âm nhạc đường phố tạo không khí vui tươi nhộn nhịp. Tại liên hoan, BTC sẽ vinh danh các doanh nghiệp du lịch, đơn vị, gian hàng tiêu biểu.

Trong dịp này, Tuần Du lịch Hạ Long – Quảng Ninh 2022 với chương trình nghệ thuật đặc sắc “Quảng Ninh chào Hè 2022” cũng sẽ được khai mạc nhằm thiết thực chào mừng, cổ vũ SEA Games 31 với 7 môn thi đấu tại Quảng Ninh (trong đó có 3 môn thi đấu tại Tuần Châu).

Đây là dịp để Quảng Ninh quảng bá sản phẩm du lịch, các chương trình kích cầu du lịch tới người dân, du khách.

Xem thêm >>> ‘Người Mẹ làng Sen’: Chương trình nghệ thuật đặc biệt kỷ niệm sinh nhật Bác

Tham gia Liên hoan ẩm thực Hạ Long – Quảng Ninh 2022, huyện Bình Liêu có 2 gian hàng giới thiệu các sản phẩm OCOP và 2 gian hàng ẩm thực với các sản phẩm, món ăn đậm bản sắc đồng bào các dân tộc Bình Liêu như phở xào Đồng Văn (ẩm thực đặc trưng của chợ Đồng Văn, Bình Liêu); ngan đen, gà bản hấp xì dầu; đậu, cá suối rán dầu chế biến từ cây Sở; các loại bánh đặc sản dân tộc Bình Liêu; xôi ngũ sắc (màu được làm từ các loại thảo dược, cây, quả từ thiên nhiên), các loại rượu ủ từ mắc kham (me rừng), rượu men lá, rượu khoai, sắn nấu thủ công…

Bóng đá nữ Sán Chỉ, nét đặc sắc của Bình Liêu, Quảng Ninh

Đặc biệt, để góp phần tạo nên sự sôi động, hấp dẫn của liên hoan ẩm thực, Bình Liêu mang tới chương trình bóng đá nữ của dân tộc Sán Chỉ với 14 cầu thủ trong trang phục truyền thống (mặc váy, vấn khăn) trình diễn đá bóng; và đội đánh quay nam nữ đến từ xã Húc Động, huyện Bình Liêu.

Cũng tại sự kiện này, Bình Liêu tái hiện sân khấu hóa nghi lễ đầy tháng (Lễ thôi nôi) của dân tộc Tày với sự tham gia của các nghệ nhân hát then, đàn tính tiêu biểu…